فارس الضلام


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 اللحم المفروم محشي بيض وزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin


avatar

ذكر عدد الرسائل : 186
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 05/11/2006

اوسمة العضو
نقاط العضو:
200/200  (200/200)

مُساهمةموضوع: اللحم المفروم محشي بيض وزيتون   الجمعة يناير 12, 2007 8:02 am

المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .......




نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vandam20.jeun.fr
 
اللحم المفروم محشي بيض وزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فارس الضلام :: منتديات الأسرة :: مطبخ ستار-
انتقل الى: